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《弟子规》学习心得体会(第三十六课)董卡丽老师汇报
来源: | 作者:ljctwhjyxx | 发布时间: 2019-10-08 | 77 次浏览 | 分享到:

尊敬的诸位长辈、诸位学友:

 大家好!很感恩有这个机会向大家汇报学习和落实《弟子规》的心得体会。下面,我接着上节课的内容向大家汇报。

 古人说"一方水土养一方人",学校厨房一直遵循"当地当季,少盐少油少糖"的原则,用餐也是"非时不食",固定的用餐时间。在搭配时,根、茎、花、果、叶,颜色黄、绿、白、红、黑等,只要是当地当季的就可以轮着用。

 有同学在家时喜重油重盐,喜糖好零食。校长教导厨房的老师同学,一日三餐,保证有咸酱、辣酱供应,以方便同学逐渐调节。年轻人喜欢吃甜食,如果银耳莲子汤、豆浆等甜品不加糖,同学们食用得会少些。这时,校长便教导我们,把糖配在旁边,同学们自行添加,并且配上暖暖的"温馨提示""多食糖有害健康,请适量取用"。零食可以用,但是尽量是固定的时间,而不像在家时不停的吃。《论语·乡党》说,"沽酒市脯,不食"。买回来的酒和干肉等,不如自己制作的卫生、健康,故不食。在学校,能够自己做的食物,我们会尽量自己制作。素菜、咸菜、酱、面条、馒头、饺子、饼、蛋糕、月饼等,制作时,我们一遍遍地尝试尽量用最天然的方法。

 通过种种善巧细心慈爱的教育,同学们一点点建立起健康的饮食观念,从而一步步地自觉落实。一段时间后,从满足口腹之欲,到品味到食物的真味,体会到肠胃、身体的舒适,同学们都能自觉地调节到健康的饮食上。

 在学校《长期班礼仪规范要求》,有一条:

 饮食必节

 一、食无求饱,食适可,勿过则;不贪味,不挑食。

 二、端正持碗,用筷就餐,以食就口。食勿响舌,咽勿鸣喉。

 三、碗中不留饭粒。

 四、食以不言为则。

 五、咳嗽必转身向后,或以手捂口,不对人剔牙。

 用餐时,不仅是"对饮食,勿拣择;食适可,勿过则",还应学会简单的餐桌礼仪。以上,仅是略举一二。

 《论语·学而篇》,子曰:"君子食无求饱,居无求安,敏于事而慎于言,就有道而正焉,可谓好学也已"。郑康成夫子的注说:"学者之志,有所不暇也。"李师公《论语讲要》说,君子是求学求道的人。君子所求者,比食居更重要。所以,食无求饱,居无求安,专心求学。

 这一章是讲好学。徐老教授在《论语讲要讲记》里说,一个求学、求道的人,他要好学,有一个基本的生活资源就好了,不放在吃得好、住得好等方面。因为一旦心转移到这些方面,一个人吃得饱,还想吃得好,住的话有一个小房屋,还想个大房屋,在交通工具上,有了一般的车代步,还想更高的,自己拥有了更好的,可是和别人比起来,别人的更好,于是再追求更好的。这样的话,人的一生只限于一味地追求物质,丢失了求学、求道德的心,这样就不是好学的人。故"君子食无求饱,居无求安",一个好学的人,他不会把追求停留在饮食上,不会停留在居住的环境。《礼记·曲礼》曰,"欲不可纵",人的欲望是一个深渊,需要节制在一个适合的度上,不可放纵过度。

 "对饮食,勿拣择;食适可,勿过则",一个求学的人,求修养之道的人,不仅是节制饮食,令身体健康,更有高远的志向。在学校里学习,同学们都本着"修身立德""志在圣贤"的初心,当大家懂得"君子食无求饱,居无求安",再来落实"对饮食,勿拣择;食适可,勿过则",又多了一些体会。用餐时,时常会有零食、水果等供众,可是很多时候,食物还会有余下的。刚开始,我有些不解。后来才知道,因爲每次餐后,有同学有习劳区,有同学有自己的学习任务,用餐时,取用自己合适的量就好了,用过餐,便自觉地去做自己该做的事情。

 "对饮食,勿拣择;食适可,勿过则",这一条经文,既是教导我们要养成良好的健康的饮食习惯,也是在教导我们要时时处处长养我们为他人的心。如此食物美味,家里的父亲母亲、兄弟姐妹等,他人是否享用到了呢?如果没有,则想到给他人留一些,不可独享。 在后勤服务,每当老师的餐桌有特殊的点心、菜品,校长都会问我,同学们有没有。常教导我,老师席和同学席要一致,要学会和他人共享。学校是自助餐,每人依着自己的需要取用。有同学分享说,自己用餐时都是取自己喜欢的,如果是美味的食物,则会取很多,以致有时自己吃得很好,而有同学却不一定能享用到。可是,后面的老师们常常是打剩饭剩菜,即使是好吃的,也只是略打一点。观照到自己的自私,很惭愧。也是这时才体会到,一个心怀他人的人,吃饭也在为他人着想,也在修养自己的德行;而一个自私自利的人,吃饭也是为着自己的三寸舌头。

 《孟子·离娄下》里,孟夫子说:"君子所以异于人者,以其存心也。君子以仁存心.以礼存心。"存心不同,德行各异。而看似平常的一日三餐也能修养一个人的品格。

 "年方少,勿饮酒;饮酒醉,最为丑",在古代,粮食是珍贵的,而用那麽珍贵的粮食来酿酒,这是表达人们的恭敬之心。故酒最重要的是用于祭祀或者宴请宾客。在《礼记》有"乡饮酒义",里面记载着详细的饮酒礼节。《礼记·乐记》说,"夫豢豕为酒,非以爲祸也,而狱讼益繁,则酒之流生祸也。是故先王因爲酒礼,一献之礼,宾主百拜,终日饮酒而不得醉焉,此先王之所以备酒祸也。"制定"乡饮酒礼",使饮酒不至于醉,避免祸事的发生。

 《礼记·乐记》说,"酒食者所以合欢也"。酒的意义是表达恭敬,联络感情。这是酒的本意。可是,自古至今,有礼不守,随顺恶习,酗酒醉酒,乐极生悲的祸事层出不穷。周朝时候,周公写了一篇"酒诰",这是中国的第一篇禁酒令。古代贤者也常以此告诫子孙后代。《郑氏规范》说:"子孙年未三十者,酒不许入唇;壮者虽许少饮,亦不宜沉酗杯酌,喧呶鼓舞,不顾尊长,违者箠之"。朱熹夫子在《与长子受之》一文中说,"不得饮酒,荒思废业,亦恐言语差错,失己忤人,尤当深戒"。《家戒》说,"夫酒,所以行礼、养性命、欢乐也,过则为患,不可不慎"

 为什么这里说的是年轻的时候不可以饮酒呢?《礼记》说,如果是老人年纪大了,身体的热量会减少,这个时候是可以每餐喝少许的酒来暖身,这是身体的需要。年轻人血气方刚,身体本身并不需要,而且年轻人克制力不够,一旦喝了酒,更容易引发一些不合礼不合法的行为。

 古书说"如到人家,当知女务,相见传茶,即通事故,说罢起身,再三辞去,主若相留,礼筵待遇,酒略沾唇,食无刈筯,退盏辞壶,过承推拒,莫学他人,呼汤呷醋,醉后癫狂,招人怨怒"。这里讲的是,女士到了他人家里做客,要有礼有节,避免大吃大喝,甚至醉后失态。我在此前,也曾有此习气。现在回想自以为是的"豪爽",羞恶之心更甚。

 史书上有一则郑玄郑夫子"三百杯"的故事。

 汉朝时,有一位大儒,名叫马融,许多士子皆拜其为师,郑夫子亦拜在门下修学。夫子上课目不转睛,一心一意听老师讲解,不到三年,便把老师所教的学问学会了,且有胜于老师之势。学成之后,夫子向老师告假返乡,老师知道弟子将来的成就,会在他之上,起了恶念。藉送行的机会,老师在十里亭摆下宴席,并要求一同送行的三百位弟子,每人向夫子敬一杯酒,欲趁夫子酒醉之后,加害于他。可是夫子喝了三百杯,未醉,仍是温文尔雅,彬彬有礼,很小的礼节都不失。且知老师的心机,于是趁机从小路走了,保全了性命。

 这是历史上鲜见的饮酒不致祸事的一则。《弟子规》说,"身有伤,贻亲忧;德有伤,贻亲羞",我们与郑夫子的德行差去甚远,如果因酒败身,这会令父母担忧;因酒失节,则令父母蒙羞。故酒不可不慎。尤其年少者,更须谨慎,莫呈一时之气,留一世之憾。

 步从容 立端正 揖深圆 拜恭敬

 勿践阈 勿跛倚 勿箕踞 勿摇髀

 揖,作揖。

 践,踩,踏。

 阈[yù]:门槛。

 经文大意,走路时步伐应当从容稳重,不慌不忙,不急不缓;站立时端正有站相,抬头挺胸,精神饱满,不弯腰驼背,不垂头丧气。问候他人时,不论鞠躬或拱手都要真诚恭敬,不能敷衍了事。进门时,脚不要踩在门槛上,站立时身体也不要站得歪歪斜斜的,坐的时候不伸出两腿,腿不可以抖动,以免轻浮、傲慢,有失君子风范。

 古人说,"立如松,行如风,坐如钟,卧如弓"

 "立如松",松,《形音义》说,从木,公声。本义作"松木"解,乃常绿乔木之一种,故从木。又以公本作"去私"解,含有正大、挺直、历久不变等义。松高数丈,挺立不拔,叶作针状,岁寒不凋,亦含有公的意味,故从公声。站立的时候像松一样挺直。由此,我们知道,古人教导我们"立如松",既是规范我们的形体,也是规范我们做人,要像松一样挺立,公正。

 "行如风",不是像风那样快速,也不是静悄悄的,没有声音,那样会把人吓一跳。而是走路时,挺胸抬头,不急不躁,像风一样轻盈,不拖沓,也不急不躁。

 "坐如锺",钟,不是锺表的锺,而是铜锺、黄锺,如寺院里的大锺。稳稳地坐着,如锺一样。

 "卧如弓",夜卧时,向右侧,右手叠于耳侧,左手置于大腿侧,双腿微弯。

 在家里,如果我们姿势不雅,尤其在长辈面前,父母长辈常会说:"好好坐,没规矩。"从小,父母长辈也都会教导我们,做人要堂堂正正。可见,中华传统美德,中华优秀的传统文化,从来没有消失,它就蕴藏在每一个中国人的骨子里。学校开设有礼仪课,当同学看到老师们的演示,都会羡慕不已,继而愉快地学习。下面,我们简单的了解男女士常规的坐姿、站姿、蹲姿、走姿。

 坐姿

 入座时,应顺时针,顺应大自然的运行。从椅子的左边进,从右边出。

 坐下来后,坐椅子的二分之一到三分之一左右,不满坐。"满招损,谦受益", 为人自满招致损害,谦虚会让人受益。古人认为,应常保谦虚,所以坐时亦不满坐,此叫"正襟危坐",也便于随时应对长辈的吩咐。若坐得满满的,甚至还瘫坐在沙发上,长辈来了,也不闻不问,长辈有吩咐,也不愿意动,这便有失晚辈的礼貌。坐的时候,双脚垂直于地面,腰板挺直。男士手自然放于两腿之上,女士双手可自然叠放于腹前。叠放时,右手叠左手。头容直。若跷二郎腿等,此乃不雅之行。

 站姿

 男士:

 站立时,脚开小八字或者与肩同宽。手自然双垂于两侧裤线处或者握虎口于腹前。握手时,男士是左手在上。抬头挺胸颔首,目视正前方。

 女士:

 站立时,可以小八字,可以丁字步,可以并步(即双脚并立),右手轻握左手手指部分于腹前。抬头挺胸颔首,目视正前方。

 蹲姿

 平日里,要捡起地上或者低处的物品,需要用到蹲姿。一般人只是把腰弯下,这有些不雅。比较好的姿势是,应屈膝,下蹲。女士在下蹲取物时,脚交叉下蹲;男士下蹲时,前后脚即可。

 行姿

 行走时,两臂须自然摆动起来,忌一个肩膀高,一个肩膀低,也不要手臂不摆动。两脚之间是一脚,或者一脚半的距离,避免大步流星地走。脖子向后靠着我们的衣领,这样头便端正了,目视正前方。走的步伐稳健有力,笃实貌。""字,就是马走在竹子做的地上。大家可以想象一下,笃笃笃地响,有节奏,矫健,这种脚步是比较合乎礼节的。

 鞠躬

 鞠躬有九十度鞠躬,表达最尊敬的意思。此外有十五度,也称欠身礼,有三十度,四十五度鞠躬礼。分别用于不同的礼节。

 此外,乘坐电梯有"电梯礼仪"。如果是升降电梯,礼让他人先出,再进,左出右进。若是扶手电梯,则是"右侧站立,左侧急行"。站着时,尽量靠右边站,留出左边的通道方便需要急行的人。

 "揖深圆,拜恭敬",揖和拜都是古礼,行作揖礼和行拜礼都要到位,礼的实质在心上的恭敬,而内心的恭敬又通过规范的礼仪表达出来。切忌敷衍了事,或者向长辈行礼时,心不在焉,吊儿郎当的样子。

 "勿践阈,勿跛倚",不要踩踏他人的门槛,不要一脚长一脚短地站着,也不要靠着墻、桌子等站着。门槛在中国有着特殊的意义,或为蓄财,或为挡晦气等,无论是到公共场所还是他人的家里,都不要踩着别家的门槛。

 "勿箕踞",箕,俗称簸箕,是农家播去谷物糠壳的一种竹器,一头大些,一头小些。箕踞,就是两足伸开像簸箕一样。《礼记·曲礼》说,坐毋箕。不要像簸箕那样坐。

 "勿摇髀",髀,大腿。坐着也不要摇腿。俗语云,"男抖穷,女抖贱"。不摇腿,也不抖腿,也不翘二郎腿。

 学校的《长期班礼仪规范要求》有"居处必恭"

 1、坐必直身正体危坐,不得仰斜。

 3、勿箕踞,勿摇髀。不横肱,不伸足,不横坐,不横腿,不扪脚。

 5、坐不掀起椅凳之前、后方。

 7、与众人同坐,必敛身,勿广占座位。

 8、男女不杂坐。

 步立必正

 行

 2、行走时,步履宜稳重徐行,从容舒缓,并宜张胸闭口,目向前方,不可昂首傲视。鞋不可有拖地摩擦之邋遢声,脚步轻盈,不可左右摇摆,跳跃、奔跑。

 3、路上不嚼食物,不歌唱。

 立

 1、立必端正勿跛足,亦不可随便倚靠。

 2、勿践阈,过门不践门槛。

 3、立不中门。

 学校的老师同学们外出,常常会有人问,你们是哪里的?当我们回答,我们是传统文化学校的,大家都会竖起大拇指说,这个好,你们坐姿站相和气质都很不一样。学会基本的威仪,能外塑形象内修气质。古人又说,读书贵在变化气质。如欲变化气质,则须依据经典来落实,让我们的一切言动都在法度中。

 缓揭帘 勿有声 宽转弯 勿触棱

 执虚器 如执盈 入虚室 如有人

 经文大意,掀开门帘时,要轻,不发出大的声响。转弯要宽,以免触到棱角。拿空器具时,就像拿装满了东西的器具一样小心。进一间空屋子,就像进有人在内的屋子一样谨慎。

 "缓揭帘,勿有声;宽转弯,勿触棱",拉窗帘,这个动作大家都会的,有的是""的一声,有的是使劲拽,有人可能没有在意自己是怎样拉的。转弯时,想必也少有人会去思考平日里是怎样转的。在这里,古人说,"缓揭帘,勿有声",拉帘子的时候,动作轻轻的,不发出大的声响,这是好的习惯;"宽转弯,勿触棱",平日里行走驾车,转弯时,提醒自己宽一点转,以免鲁莽带来不便。

 《朱子童蒙须知杂细事宜第五》:凡开门揭帘,须徐徐轻手,不可令震惊声响。对于小孩子,从小就教育他,心平气和的做事态度。现在,我们成年人来学习这条经文,也是反省自己,我们虽然已成人,是否已长养了这样的好习惯,养成了不急不躁的德行了呢? 人们在点评频频出现的车祸中,转弯时转得急,是其中的原因之一。由此可见,"宽转弯,勿触棱",不仅是良好的生活习惯,更是我们必备的生活习惯。古人说:"十差九错,只为慌张",一个慌慌张张的人,相比一个沉稳平和的人更容易出差错。

 在学校里,由于谨记"执虚器,如执盈",在厨房做事,在卫生区习劳,有热水、热汤等,都很安全地操作。我初学习贵宾席服务时,老师分享说,托盘里有食物,会很沉,须谨慎有加。回来的时候,虽然托盘里没有食物,也需要把托盘托着,而不是把它放下来,这样,整个服务的过程都提起谨慎恭敬之心,就不容易出意外。由这次的经历,我体会到,如果是平日里松散、放纵,必要的时候,我们才提起谨慎的心,往往是事倍功半,很难做到的。可是,若在平日里,我们就时时保持谨慎的心,这样在重要的时候,就更能提起恭敬的心来应对。所以,平日里就须勉励自己,"缓揭帘,勿有声;宽转弯,勿触棱"

 《礼记·曲礼下》说,"凡奉者当心,提者当带"。捧东西时,双手与胸口齐平,这是恭敬的态度。提东西则提及腰际,这也是恭敬心的落实,不敢懈怠。"凡执主器,执轻如不克",手里拿着主人的器物,虽很轻,但要小心翼翼,好像拿不动的样子。学习了这两则,一个生活的画面跃然纸上,那就是,无论是拿物品还是提东西,都是恭恭敬敬、庄重的样子。后面还说,"行不举足,车轮曳踵",行走时,要像车轮着地一样,不举足,拖着足跟走。走路时,也不是蹦蹦跳跳的,而是很稳重的,生怕东西摔了,掉了。

 学习到这里,我想起了一次随从校长的出差。出差时,我们带着行李,而校长手中的更多更重。《礼记·王制》说,"斑白者不提挈",意思是年长的老者,不应使他提物品和负担,而应由人代劳,这是尊老。校长为长辈,我便想接过校长手中的重物。可是校长说,不用,这个物品比较重要,我自己来提。在行程中,坐车、上飞机、行走,无论在哪里,始终看到校长小心翼翼地爱护。或是恭恭敬敬地提着,或是稳妥地安放在车上或者座位上。几天的出差,我一路被校长的恭谨感染着,心里不断地反省自己平日的懒散,懈怠。这是"奉者当心,提者当带"的恭敬,也是"执虚器,如执盈"的落实。

 好,今天的时间到了,我的汇报就到此地。在此过程中,如有差误之处,恳请尊敬的诸位长辈、诸位学友批评指正。谢谢大家!

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